Nestlé Docello Mousse au Chocolat 1kg
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Nestlé Docello Mousse au Chocolat 1kg

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Vollmundige Mousse au Chocolat nach französischem Vorbild mit leckeren Schokoladenstückchen.... mehr
Artikelbezeichnung "Nestlé Docello Mousse au Chocolat 1kg"

Vollmundige Mousse au Chocolat nach französischem Vorbild mit leckeren Schokoladenstückchen.

Die Konsistenz ist cremig-luftig, lässt sich gut dressieren oder als Nocke servieren.

Besondere Anweisungen für Aufbewahrung

Trocken lagern. Vor Wärme schützen.

Zubereitung

1. Fettarme kalte Milch und kalte Sahne (oder nur kalte Milch) in ein hohes Auflschlaggefäß geben. Dessertpulver dazugeben und glattrühren.

2. Mit einer Anschlagmaschine oder einem elektrischen Rührgerät ca. 1/2 Minute auf kleiner Stufe, anschließend 5 Minuten auf höchster Stufe aufschlagen. Die Aufschlagdauer ist abhängig von der Leistung des Gerätes.

3. Portionieren und mindestens 3 Stunden kalt (4-7 C°) stellen.

Der praktische Tipp:

Gekühltes Mousse au Chocolat mit einem zuvor in warmes Wasser eingetauchten Eßlöffel ausstechen und garnieren. Bei Einhaltung der vorgegebenen Zubereitung ist die Mousse nach dem Erkalten stichfest, feinporig, locker und löffelzart.

Zutaten :

Zucker, fettarmer Kakao (24,6%),Glukosesirup, pflanzliches Fett (Palmkernfett, Palmfett),... mehr

Nährwertangaben
Brennwert kj 1869,00 kj Brennwert kcal 446,00 kcal
Fett 16,50 g davon gesättigte Fettsäuren 13,90 g
Kohlenhydrate 58,60 g davon Zucker 50,50 g
Ballaststoffe 8,90 g Eiweiß 10,50 g
Salz 0,25 g Natrium 0,00 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Ja Hühnerei Ja
Erdnüsse Ja Milch Ja
Soja Ja Schalenfrüchte Ja
Bezeichnung
Dessertpulver für Mousse au Chocolat mit Schokosplittern
Zutaten

Zucker, fettarmer Kakao (24,6%),Glukosesirup, pflanzliches Fett (Palmkernfett, Palmfett), Schokolade (6,8%) [Zucker, Kakaomasse, fettarmer Kakao, Kakaobutter, Emulgator SOJALECITHINE], Rindergelatine, Emulgator (E472a, E471), modifizierte Stärke, MILCHEIWEIß, löslicher Bohnenkaffee, jodiertes Speisesalz.

Weitere verpflichtende Angaben für bestimmt Arten oder Klassen von Lebensmitteln: Trocken lagern und vor Wärme schützen. Nach dem Öffnen wieder gut verschließen.

Deklarationspflichtige Zusatzstoffe: keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe enth.

Enthaltene Allergene: Sojabohnen und daraus hergestellte Erzeugnisse; Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose)

Kann Spuren von ... enthalten: Schalenfrüchte, d.h. Mandeln, div. Nüsse, Pistazie; Glutenhaltige Getreide und daraus hergestellte Erz; Eier und daraus hergestellte Erzeugnisse

Inverkehrbringer

Nestlé Deutschland AG - 60523 Frankfurt am Main

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