Nestlé Docello Mousse au Chocolat 1kg
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- Artikel-Nr.: 10505527
- EAN 9002100033323
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Vollmundige Mousse au Chocolat nach französischem Vorbild mit leckeren Schokoladenstückchen.
Die Konsistenz ist cremig-luftig, lässt sich gut dressieren oder als Nocke servieren.
Besondere Anweisungen für Aufbewahrung
Trocken lagern. Vor Wärme schützen.
Zubereitung
1. Fettarme kalte Milch und kalte Sahne (oder nur kalte Milch) in ein hohes Auflschlaggefäß geben. Dessertpulver dazugeben und glattrühren.
2. Mit einer Anschlagmaschine oder einem elektrischen Rührgerät ca. 1/2 Minute auf kleiner Stufe, anschließend 5 Minuten auf höchster Stufe aufschlagen. Die Aufschlagdauer ist abhängig von der Leistung des Gerätes.
3. Portionieren und mindestens 3 Stunden kalt (4-7 C°) stellen.
Der praktische Tipp:
Gekühltes Mousse au Chocolat mit einem zuvor in warmes Wasser eingetauchten Eßlöffel ausstechen und garnieren. Bei Einhaltung der vorgegebenen Zubereitung ist die Mousse nach dem Erkalten stichfest, feinporig, locker und löffelzart.
Zucker, fettarmer Kakao (24,6%),Glukosesirup, pflanzliches Fett (Palmkernfett, Palmfett),... mehr
| Brennwert kj | 1869,00 kj | Brennwert kcal | 446,00 kcal |
| Fett | 16,50 g | davon gesättigte Fettsäuren | 13,90 g |
| Kohlenhydrate | 58,60 g | davon Zucker | 50,50 g |
| Ballaststoffe | 8,90 g | Eiweiß | 10,50 g |
| Salz | 0,25 g | Natrium | 0,00 g |
| glutenhaltiges Getreide | Ja | Hühnerei | Ja |
| Erdnüsse | Ja | Milch | Ja |
| Sellerie | Nein | Sesamsamen | Nein |
| Lupinen | Nein | Krebstiere | Nein |
| Fisch | Nein | Soja | Ja |
| Schalenfrüchte | Ja | Senf | Nein |
| Schwefeldioxid und Sulfit | Nein | Weichtiere | Nein |
Zucker, fettarmer Kakao (24,6%),Glukosesirup, pflanzliches Fett (Palmkernfett, Palmfett), Schokolade (6,8%) [Zucker, Kakaomasse, fettarmer Kakao, Kakaobutter, Emulgator SOJALECITHINE], Rindergelatine, Emulgator (E472a, E471), modifizierte Stärke, MILCHEIWEIß, löslicher Bohnenkaffee, jodiertes Speisesalz.
Weitere verpflichtende Angaben für bestimmt Arten oder Klassen von Lebensmitteln: Trocken lagern und vor Wärme schützen. Nach dem Öffnen wieder gut verschließen.
Deklarationspflichtige Zusatzstoffe: keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe enth.
Enthaltene Allergene: Sojabohnen und daraus hergestellte Erzeugnisse; Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
Kann Spuren von ... enthalten: Schalenfrüchte, d.h. Mandeln, div. Nüsse, Pistazie; Glutenhaltige Getreide und daraus hergestellte Erz; Eier und daraus hergestellte Erzeugnisse
Nestlé Deutschland AG - 60523 Frankfurt am Main
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